蓼兰动监站为“两节”前“舌尖上的安全”保驾护航

新农商网12月23日讯（记者 刘涛 通讯员 杨发鹏 尹国平）2020年元旦及春节将至，山东省平度市蓼兰动物卫生与产品质量监督站落实六项措施，认真做好动物源性食品安全监管，为“两节”前“舌尖上的安全”保驾护航。

一是加强宣传，引导广大消费者科学消费合格肉品。加强上市肉品“双证双章”查验知识宣传，近期动监站工作人员走进辖区集贸市场，发放相关宣传材料2000余份，引导广大消费者科学消费合格肉品。同时，对广大养殖场户加大畜产品质量安全、“非洲猪瘟”防控知识及动物调运政策宣传，发放告知书明白纸1000余份。以“蓼兰畜牧”微信群为载体，正确舆论导向，发布法律法规及相关政策及规定，第一时间让养殖群众知晓行业相关内容。畅通举报电话，加强网络舆情监测，认真排查处理媒体披露的焦点问题，及时回应社会关切的热点问题，加大法律法规和典型案例的宣传力度，以案释法，震慑违法行为。

二是狠抓源头监管，加强对养殖场户的监管巡查力度。在每月定期巡查及日常监督检查中，指导养殖场户规范使用投入品，检查生产场所是否有禁用药物，是否严格执行休药期；指导养殖场户填好养殖档案，使之真实反映养殖过程；引导养殖场户索要投入品购进票据留存并做好记录，完善可追溯体系。以“不忘初心，牢记使命”主题教育畜产品质量安全专项整治为契机，召开蛋鸡养殖场户专题会议，强调产蛋期禁用药物使用，召开兽药经营企业专题会议强调规范经营兽药，进一步强化畜牧业生产源头监管。

三是严格执行动物产地检疫程序，把好出栏动物安全关。要求养殖场户严格落实检疫申报制度，严格落实引入动物落地制度。在 “不忘初心，牢记使命”主题教育中将生猪产地检疫纳入工作重点，进一步梳理了生猪产地检疫流程，做到临栏检疫影像资料上传痕迹化、指定地点检疫现场核实细致化、电子出证记录资料整理规范化，确保生猪出栏产地检疫到位，农业部79号公告执行到位，出栏动物无疫落实到位。

四狠抓动物调运及动物产品流通监管。对动物贩运经纪人、生猪屠宰业主、猪肉及猪产品销售业主信息进行登记备案，签订承诺书，承诺坚决不收购、转运、屠宰、销售染疫动物或死因不明动物，严格按照规定实行无害化处理，不随意丢弃病死动物。动监站召开专题会议，针对“非洲猪瘟”防控及动物调运，加强动物贩运经纪人、生猪屠宰业主的培训，发放明白纸及相关监管制度。对生猪运输车辆进行审查与备案，确保合法动物正常流通。加强与平度南高速路口收费站、平度市蓼兰综合执法中队的联合执法，移交违规调运动物案件2起，有效震慑了违法行为。

五是严格执行屠宰检疫规程，确保肉品质量。对辖区内青岛三得良食品有限公司生猪屠宰场严格执行屠宰检疫规程，认真落实各项制度，及时进行电子签到，加强进场动物的检查，做好同步检疫，监督企业认真落实“瘦肉精”检验制度；做好畜禽屠宰企业病害动物及产品的无害化处理监督工作，监督企业按规定程序开展无害化处理工作，并做好相关记录，每月对企业环境抽样检测“非洲猪瘟”，确保屠宰场所无疫、屠宰动物无疫，上市猪肉产品放心。

六是夯实病死动物无害化集中收集工作。进一步推进畜禽养殖场户签订病死动物无害化处理协议，目前辖区内已签订病死动物无害化处理协议书482份，已申报病死动物的养殖场户已达到458个，协议签订率达到90%以上。自2016年至今，使用青岛市智慧农业安全监管信息系统APP上传病死动物有效记录19000余条，集中处理病死猪52000余头、禽类110余万只，有效杜绝了病死动物乱丢乱弃现象，有效扼制了病死动物进入流通环节的可能。目前病死动物集中收集无害化处理已常态化，动监站工作人员每天进行APP上传数据审核，确保审核内容正确。集中收集夏季每天一次，秋冬春每隔一天一次，收集时按排专人随车监督，建立了病死动物集中收集台账，每月进行汇总上报，确保病死动物数据准确，补贴到位，病死动物集中收集无害化处理工作得到了养殖场户的接受和认可。