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平度市白沙河综合行政执法中队开展生鲜肉制品检查行动

时间:2022-01-21 01:01 来 源:新农商网 作 者:常艳妮 浏览 字体:

新农商网1月20日讯  随着春节的将至,针对农村市场生鲜肉制品交易特点,平度市白沙河综合行政执法中队严厉打击生猪私屠滥宰行为。整顿肉制品市场经营秩序,积极开展集中整治行动,通过依法打击各种私屠滥宰以及违规经营私屠滥宰肉制品的违法犯罪行为,杜绝未经定点屠宰的不合格肉制品流入市场,净化农村的生鲜肉制品市场经营秩序。

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结合当前问题肉在农村市场流向的趋势,白沙河执法中队以节前农村大集为执法检查重点,集中查处私屠滥宰、违规经营未经定点屠宰且无产品检疫和检验合格证明肉制品产品以及加工销售病死生猪、注水肉等违法违规行为。行动中,执法人员重点检查经营户是否经营无检疫检验证章、检疫检验证章不全或者无检验检疫合格证明等问题的肉制品,以此杜绝白条肉、来源不明或不合格的生鲜肉制品流入销售市场;同时积极督促生鲜肉制品经营者认真落实进货查验等相关制度,严把生鲜肉制品进货关、销售关,确保生鲜肉制品市场秩序稳定。

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通过检查发现白沙河辖区农村集市大部分经营业户均能按照要求销售定点屠宰场两证两章齐全的肉制品,但也有极少部分经营业户对生猪销售的规范化没有引起足够的重视,缺少合法销售要件,执法人员对存在问题的业户现场下达责令限期整改通知书,对符合立案条件违规业户依法立案查处。

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下一步,白沙河执法中队将加大力度宣传食品安全相关法律、法规和生鲜肉制品消费常识等相关知识,提高消费者的安全意识和经营者的守法意识。同时将开展生鲜肉制品专项抽样检验,对抽检结果不合格的经营户公开通报并立案查处,切实维护生鲜肉制品市场消费安全。(通讯员  常艳妮 )


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