马铃薯上市 价格走低

每年的4~5月份，是西北、华北地区马铃薯开播的时节。内蒙古察右后旗种植户郁峰今年种了20亩马铃薯，去年收购价不错，他盼着今年8月中旬上市时也能卖个好价钱。可谁想，天不遂人愿。

郁峰说，今年马铃薯亩产6000斤左右，是个丰收年，但价格去比去年同期跌了0.1~0.2元/斤，前来采购的货商只给出0.45~0.65元/斤的收购价。这让他有点失望。

继5~6月，山东、河南、江苏等产区新薯上市后，近期正是马铃薯的第二波集中上市期，内蒙古、吉林、辽宁、山西、陕西等地的货源将大量占据市场。

据马铃薯经纪人介绍，造成今年马铃薯价格低的原因主要是种植面积过大，市场供大于求。

根据统计，2016年全国马铃薯的扩种面积大约在10%~15%，仅在山东，扩种的面积就达到了11万亩；山西种植面积为254.8万亩，比上年增加4万亩，增长1.6%；内蒙古种植面积增加5%左右。

记者了解到，有“马铃薯之乡”的甘肃定西，因为严重干旱的影响，马铃薯受损严重，部分地区的马铃薯很有可能绝收。卓创资讯分析师张洪瑞认为，甘肃那边基本是靠天吃饭，减产基本每年都会发生，减产现象比较普遍，去年减产就在30%左右。由于全国马铃薯扩增面积很大，这种局地的减产绝收，尚不足以改变全国马铃薯的行情走势。

马铃薯种植面积扩大，跟2015年价格偏高脱不了干系。受到价格偏高的刺激，很多农户都扩大了种植面积。今年的粮食价格，特别是玉米的价格看跌，也促使一部分农户改种土豆。“今年是土豆行情变化较大的一年，6月是一个分水岭。从春节到6月，土豆价格节节攀升。6月以后土豆价格开始跳水。”卓创资讯分析师贺坦说，后期马铃薯价格并不乐观。因为现在采购量比较小，产区供应量也不是很大，短期内还是稳定的，但由于需求量偏低，消费动力不足，后期随着货源的不断上市，供应量将逐步偏大，价格呈下滑趋势。

此外还需关注政策方面，农业部去年11月提出力争到2020年，“镰刀弯”地区玉米种植面积比目前减少5000万亩以上，稳定在1亿亩。今年3月，农业部发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》明确提出，到2020年，马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上。“未来几年，只要市场不出现大的波动，马铃薯的栽培面积，或许将持续出现扩种的局面。”贺坦说。